生的鸡蛋和蜂蜜可以混吃吗

健康咨询描述： 早上，鸡蛋生的和蜂混吃鸡蛋和蜂蜜放一起，用烫开水冲了喝。鸡蛋可以吗？和蜂混吃有毒吗？

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李耀强 医师 帮助网友：2105 微信扫一扫，随时问医生 2006-01-24 12:09:52 我要投诉

      你好，鸡蛋这样做法没有毒，和蜂混吃但是鸡蛋也没有营养价值了，并且胃肠不好的和蜂混吃人还会因此导致消化不良的腹泻了。鸡蛋壳带有多种病菌，鸡蛋在打开鸡蛋的和蜂混吃过程有可能同时污染了鸡蛋，开水冲服就没有将细菌杀灭了，鸡蛋而生鸡蛋作为一种蛋白质，和蜂混吃体内没有相应的鸡蛋蛋白酶将它们消化了，只有经过高温使其变性才能转化为人体可以吸收的蛋白质。蜂蜜是一种活性物质，其有效成分是其中含的各种生物酶，一经过高温就失去了作用，并且味道也明显变酸了。所以正确的做法是将鸡蛋用水煮熟，等温度低了再冲蜂蜜的。
      

丛大夫 其他 帮助网友：1819称赞：2 微信扫一扫，随时问医生 2006-01-24 20:19:08 我要投诉

      我告诉你.实践中生鸡蛋打开放在碗里用开水冲开搅拌均匀.等一会梢凉再放一小勺蜂蜜.每天早晨吃一次.50天后你的面部皮肤特别好.患有皮肤病的都能吃好.你照我说的去做吧--丛大夫
      

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